식생활과 건강

[100세 시대를 위한 건강한 식생활]은 건강한 삶을 위한 식생활을 소개한 책이다. 현대인들의 질병과 모습을 살펴보고 어떤 조리법과 음식을 선택해야 하는지 알려준다.

"혈당 안정이 당신의 인생을 바꾼다!"“맛있게 먹으며 건강해지는 4주간의 글루코스 레시피 실천법” 《4주 완성 글루코스 레시피북》은 전 세계적으로 사랑받은 《글루코스 혁명》의 후속작으로, 이론을 실천으로 이어주는 첫 실용 프로그램입니다. 쉽고 맛있는 100가지...

8체질의학 공부는 쉽지 않다. 의료 기술이 아니라 공부(功扶)의 대상으로서 의학(醫學)에 흥미와 재미를 느끼는 세대(世代)는 지나가고 또 사라져가고 있는 것은 아닐까 하는 생각이 든다. 세태(世態)는 오늘 저녁에 배우면 당장 내일 아침에...

겉으로 드러나는 미모가 아닌, 건강한 몸과 마음에서 비롯되는 진정한 아름다움의 길을 제시한다. 저자는 여러 나라에서 만난 건강한 아름다움을 간직한 여성들의 식습관을 관찰하고 연구한 경험을 바탕으로, 일상에서 실천할 수 있는 구체적인...

도대체 무엇이 올바른 식사법일까?우리가 취해야 할 바람직한 식사를 최신의 과학적 근거를 바탕으로 설명하는 『식사가 잘못됐습니다』. 오랜 세월 비만의 원흉으로 지방이 지목되어왔지만 의학적으로 밝혀진 바에 따르면 진짜 범인은 탄수화물이다. 탄수화물은 체내의...

딱 한 권의 건강 서적을 읽어야 한다면, 이 책을 읽어라!현대인들의 만성 질환을 스마트하게 예방하는 자연 건강법! 최근에 갑자기 체중이 늘었거나, 병원 검진에서 특별한 이상을 발견하지 못했는데도 항상 피곤하고 컨디션이 좋지...

최근 들어 미국ㆍ영국을 비롯하여 세계 각국에서 기존의 상식을 뒤엎는 탄수화물 제한요법을 실행한 다양한 연구와 임상 결과가 속속 나오고 있다. 몸에 이상이 있는 환자뿐만 아니라 일반인들도 MEC 식사법을 꾸준히 하면 2~3개월...

식품 영양 전문가가 제대로 알려 주는건강하게 잘 먹는 우리 집 식생활 가이드!우리가 매일 먹는 음식에는 어떤 영양소가 들어 있을까?또 질병 없이 건강하게 살기 위해서는 어떤 음식을 어떻게 얼마나 먹어야 할까?식품...

비건 영양학자가 몸소 경험한, 체중은 줄이고 수명은 늘리는 식탁 검색창에 ‘비건’과 ‘영양’을 넣어보면 걱정 가득한 문서 제목이 주르륵 나온다. ‘채식에 부족한 영양 채우는 법’, ‘채식은 과연 안전할까?’처럼 채식의 영양 문제를...

▶ 건강한 피를 만들기 위한 섭취법에 관한 내용을 담은 전문서적입니다.

황성수 박사의 밥상 개혁 프로젝트『고혈압 약을 버리고 밥을 바꿔라』.‘고혈압 천만 명 시대’라는 얘기가 오갈만큼 고혈압으로 고통 받는 사람들이 많다. 그러나 현대의학은 고혈압의 원인조차 명확히 규명하지 못한 채, 일시적으로 증상을 완화하는...

식사부터 운동, 수면, 해독, 질병 관리까지지속 가능한 소식 생활을 위한 외과의사의 건강법 제안“소식은 힘들이지 않고 건강해지는가장 간단한 방법이다”강재헌 강북삼성병원 가정의학과 교수 추천다양한 먹거리가 넘쳐나는 현대사회에 살면서 식욕을 절제하기는 쉽지 않다....

식사는 과학이다! 올바른 식습관으로 이기는 몸 만들기 《과학으로 증명한 최고의 식사》의 저자 쓰가와 유스케 박사는 하버드 의과대학 부속병원 BIDMC를 거쳐 현재 UCLA 내과 조교수로 재직하고 있다. 이 책은 저자가 평소...

전 세계 30개국 100만 독자가 선택한 화제의 책《그레인 브레인》7주년 개정증보판! ★ 아마존, 뉴욕타임스, 월스트리트저널, USA투데이 베스트셀러 1위★ 조선비즈, 매일경제, 동아일보, 한국경제 등 국내 주요 언론 주목★ 윌리엄 데이비스, 마크 하이만,...

암 당뇨병 동맥경화 등을 비롯한 150여 가지 질환을 치료하는 야채즙 레시피를 소개한 현대인의 완벽 건강 지침서. 자연요법학계의 세계적인 권위자 미국의 노만 워커 박사가 각종 질환에 미치는 야채즙 효과에 대한 연구...

기적의 요리사가 알려주는 『암으로 죽지 않는 식사』는 저자 가미오 데쓰오가 살기 위해 실천한 것들의 기록이며, 동시에 세상에서 암을 줄이기 위한 그의 간절함도 담겨 있다. 자신의 몸을 실험 대상으로, 몸에 좋은...

『기적의 채소 야채수프 47가지 치료방법』은 채소, 야채 수프 치료방법을 소개하는 책이다. 아토피성 피부염을 치료하는 수프를 비롯하여, 백혈병을 치료하는 수프, 뇌 장애를 치료하는 수프, 당뇨와 비만에 좋은 수프, 여성 갱년기해소와 고지혈증에...

“해내는 아이는 식사가 다릅니다!”집중력 떨어뜨리는 알레르기, 아토피, 비염은 사라지고두뇌, 시력, 성장은 모두 좋아지는 우리 아이 저탄고지 식단 수업★★★ 4주 만에 4배 건강해지는 건강한 편식 7가지 원칙 초등학교 한 반 25명...

12년차 의학 담당 기자가 알려주는아이의 평생 건강을 위한 건강 식재료 고르는 방법 아이를 키우는 부모는 여러 걱정을 안고 있지만, 특히 아이가 먹는 음식에 대해 걱정한다. 음식과 아이의 건강은 아주 밀접한...

『나는 1일 1식 이렇게 성공했다』는 직접 1일 1식을 실천하고 성공한 사람들의 체험을 통해 과연 1일 1식을 어떤 식으로 실천해야 하는 것인지, 그리고 건강이나 다이어트 측면에서 어떤 효과가 있는 것인지 등...

건강을 되찾고 싶다면 눕지 말고 걸어야한다! 일본의 재활치료사 다나카 나오키가 수술 없이 자세와 걸음걸이 교정, 근력 트레이닝만으로 수많은 환자를 치료한 경험을 바탕으로 생활 속에서 쉽게 습관화할 수 있는 걷기법을 담은...

현대 질병 대부분은 운동 부족이나 비만과 밀접하게 연계되어 있다. 살을 빼는 것만으로 병이 개선되어 약을 줄이거나 끊는 사람이 많은 것도 사실이다. [나는 야채수프로 고혈압 아토피 천식을 고쳤다]는 국립암센터 출신 의사...

1,000만 조회수의 연재 시리즈!〈임성용의 보약밥상〉이 감성 더한 음식 에세이로 돌아왔다!“오늘의 컨디션은 어떤가요?”바쁜 현대사회를 살아가며 마음이 허기지고 몸이 지친 이들을 위해 현직 한의사가 발 벗고 나섰다. 2년간 1,000만 이상의 누적 조회수를...

*아마존 베스트셀러 『내 몸 사용 설명서』 저자 화제작*“같은 음식도 언제 먹는가에 따라 다르다!”31일 만에 몸을 되살리는 최신 과학과 생체리듬에 기반한 새로운 식단법 세계적인 의료기관 클리블랜드클리닉의 최고 웰니스 책임자와 유명 건강...

『내 몸을 살리는 야채수프 365일 건강법』은 저자가 그동안 연구하고 조언해왔던 야채수프 건강법을 소개한 책이다. 야채수프과 효과적인 이유를 논리적으로 설명하고, 야채수프 식이요법에 필요한 수프와 차 만드는 방법을 알려준다. 또한 치매, 내장...

장내유익균으로 건강한 면역체계를 형성시키는 방법! 우리가 몰랐던 세균의 진실을 이야기하는 『내 몸의 유익균』. 이 책은 항생제가 깨뜨린 장내세균의 균형을 되살리는 프로바이오틱스가 질병별로 어떤 의학적 효과를 내는지부터 똑똑하게 섭취하는 방법까지 자세하게...

무심코 먹고, 마시고, 바르는 사이에 당신의 자녀가 독성 화학물질에 중독되고 있다!엄마의 몸속에 쌓이는 독성이내 아이를 병들게 한다! ● ‘독성 전문가’인 저자가 오랜 기간 동안 연구한 ‘세대 전달 독성’의 결과물을 집대성한...

약사가 알려주는 ‘복약 레시피’! 《내 약 사용설명서 How Medication Works》는 우리가 지금까지 무관심했던 약 부작용과 상호작용에 대해 경종을 울리는 책이다. 특히 특정한 사람들(의사와 약사 등)만이 아닌 우리 스스로 내가 먹고...

어떻게 먹어야 할까? 적게 먹어야 한다!너무 당연하다고? 하나만 알고 둘은 모르는 소식!전직 푸드파이터이자 현직 푸드라이터인 소식 전도사〈어쩌다 어른〉 정재훈 약사가 말하는 과학적인 장수 비결 소식하면 좋다는 건 누구나 알고 있다고?그럼,...

고기의 힘을 제대로 활용해 젊은 몸과 마음으로 활기차게 인생을 살아가는 방법! 잘못된 건강 상식을 바로잡고 건강장수의 비법을 담은 『늙지 않는 최고의 식사』. 신체 노화가 본격적으로 시작되는 50세 이후에는 식사법도 달라져야...

★2020년 국내 암 발생자 수 총 24만 7,952명!★의과대학 교수, 맞춤형 영양 솔루션 연구소 소장, ‘케어푸드’ 브랜드 대표가 뭉쳤다!“암 재발 방지를 위한 ‘기적의 식품’은 없습니다.그러나 실망하지 마십시오! ‘기적의 식단’이 있으니까요!” 우리나라...

50만 당뇨 끼니를 책임져온 ‘닥터키친’의 검증된 맞춤 당뇨식 대한민국은 당뇨 위험군 900만 시대. ‘국민병’으로 불리는 당뇨병은 안타깝게도 완치되는 병이 아니다. 하지만 좋아질 순 있다. 그 치료의 해답은 ‘식이요법’에 있다. 많은...

미국 수명 연구 권위자의 30년 연구 종합판노화를 늦추고 질병을 예방하는 가장 과학적인 식사 가이드<타임>지 '영향력 있는 건강 전문가 50인'에 선정 화제작 '먹는 단식, FMD의 비밀'의 식사법미국, 이탈리아 아마존 베스트셀러간헐적 단식,...

당뇨병 관리 및 예방을 위한 가이드 북! 『당뇨, 기적의 밥상』은 당뇨병 명의가 알려주는 최고의 당뇨병 관리법을 공개한 책이다. 이 책에는 당뇨병 진단 및 증상, 치료방법, 합병증 소개 및 예방법, 올바른...

당뇨를 치료하고 싶다면 당질을 끊어야 한다!일본 당뇨 치료의 권위자 에베 코지 의사가 말하는 당질 제한 식이요법의 모든 것 2020년 기준 대한민국에서 당뇨 질환자로 분류되는 사람은 350만 명이 넘는 것으로 알려져...

이 책은 당뇨병혈당을 관리하는 사람들을 대상으로 당뇨에 좋은 저당 음식을 소개하고 있다.

『당신이 병드는 이유』는 『무엇을 먹을 것인가』로 전 세계적인 반향을 일으켰던 영양학자 콜린 캠벨. 이번에는 음식과 건강관리시스템, 그리고 건강의 진실을 밝히고 있다. 막연하게 그럴 것이라 짐작했던 수많은 영양소 사이의 상호작용과 매순간...

말라파르테 문학상, 만해문학상 수상작 우리 시대의 소설 『소년이 온다』 2014년 만해문학상, 2017년 이탈리아 말라파르테 문학상을 수상하고 전세계 20여개국에 번역 출간되며 세계를 사로잡은 우리 시대의 소설 『소년이 온다』.이 작품은 『채식주의자』로 인터내셔널...

따라하면 건강해지는 대사증후군 잡는 2ㆍ1ㆍ1 식단! 한국인들은 밥, 면 등 탄수화물을 주식으로 하고, 당 함량이 높은 음료, 디저트 등을 즐겨 먹고 있어 탄수화물을 과다섭취하고 있다. 이러한 이유로 우리나라 30대 이상의...

비만과 당뇨병에 얽힌 복잡한 수수께끼에 도전한 탐구의 여정! 1,000명이 넘는 환자를 대상으로 간헐적 단식, 격일 단식, 장기 단식 등 다양한 단식요법을 처방해 완치로 이끈 신장내과 전문의 제이슨 펑과 LCHF 열풍을...

간헐적 단식의 선구자 브래드 필론이 설파하는 단식의 정석! SBS 스페셜 《끼니 반란》에서 간헐적 단식의 해법으로 제시한 『먹고 단식하고 먹어라』. 저자 브래드 필론은 세계적으로 ‘단식’의 개념 자체가 외면당하던 2007년에 이미 과학적...

노화와 비만을 막고 건강 향상을 도와 병에 걸리지 않는 몸으로 만들어주는 식단! 《SBS 스페셜 끼니반란》에 등장하며 큰 화제가 된 FMD 실천법을 소개하는 『먹는 단식 FMD』. 방송에서 FMD 식단을 만들고 요리를...

노벨 생리의학상 수상자 루이스 이그나로 추천, 한국 최고의 대장암 명의 김남규 교수 감수!전 세계를 사로잡은 TED 강연 〈암을 굶기는 식사가 가능한가?〉의 강연자하버드 의과대학 윌리엄 리 박사가 말하는 식사의 과학! ■...

누구나 면역력을 강화화는 발효유산균음료의 놀라움 10여 년간 발효와 디톡스 등을 공부하고 생활발효명인 1호가 된 저자가 면역력 강화에 최고로 꼽히는 발효유산균음료와 디톡스 등에 관한 다양한 지식과 정보를 전해준다. 해독에서 발효에 이르는...

면역력을 높이는 식습관을 실천하면모든 질병으로부터 자유로워지고 평생 건강하게 살 수 있다! ‘코로나19 팬데믹’이라는 엄중한 상황에서 우리를 지킬 수 있는 것은 오직 ‘우리 몸의 면역력’을 높이는 것이다. 이에 전나무숲출판사에서는 ‘몸속 최고의...

효소건강법, 오래도록 건강과 젊음을 유지하는 지혜! 면역력을 높이는 『효소건강법』. 모든 질병은 체내의 효소 부족에서 생기고, 수명 또한 체내 효소의 보유량에 따라 좌우된다고 한다. 이 책은 효소가 무엇이며 우리 생활에 왜...

오늘날 웰빙시대를 맞이하여 효소에 대한 관심이 점점 높아지고 있다. 특히 풍요로운 시대를 맞이하여 대부분의 주식이 쌀밥으로 바뀌면서 다시금 효소에 대한 관심이 커지고 있다. 그리하여 누구나 ‘효소’라는 말은 알고 있다.그런데 효소가...