가정/건강/생활_요리

저자 하상도·김태민은 우리 사회에 만연해 있는 음식에 대한 잘못된 편견과 오해를 바로잡고자 이 책을 집필하였다. 천연은 좋고 정제는 나쁘다, 첨가물이나 자연스럽지 않은 가공된 음식은 모두 독으로 치부하는 잘못된 편견을 버려라!...

지중해의 건강한 식탁을 집으로 옮기다자연 재료로 완성한 세계 가정식 레시피 《소니아의 지중해식 헬스 팩토리》는 건강한 식습관과 지중해식 라이프스타일을 누구나 일상 속에서 쉽게 실천할 수 있도록 구성한 레시피북이다. 캐나다 토론토에서 오랜...

매월 하나씩 12가지 테마가 있는 플라워케이크 레시피 『매월 특별한 날 플라워케이크』. 첫 고백의 떨림을 담아 만든 2월의 밸런타인데이 플라워 박스, 눈부시게 빛났던 그날을 담아 만든 4월 웨딩케이크, 부모님께 고마움을 담아...

남녀노소 모두의 사랑을 받고 있는 초콜릿.초콜릿은 어디에서 왔고 어떻게 만들어지는 것일까?초콜릿으로 만든 과자는 물론, 그 기원과 역사, 건강 효과까지!달콤하면서 사랑스러운 일러스트와 함께 초콜릿의 매력을 알아보자.

꿈과 용기가 있는 엄마의 꿈을 이룰 시간! 디저트가 주목받으면서 내 아이와 가족을 위한 건강한 디저트부터 사랑하는 사람들, 이웃과 함께 나누는 소박한 간식을 만들거나 수제 디저트를 바탕으로 홈 클래스 또는 나만의...

이 책은 현대적 레시피와 나만의 방법으로 누구나 쉽고 편리하게 발효음식을 만들 수 있도록 다음과 같은 내용을 담았다.1. 저염 간장 및 된장 담그기2. 우리 집만의 쉽고 간편한 기능성 고추장 담그기3. 현대식...

혼밥, 집밥을 즐기는 남녀들을 위한 요리 · 절약 · 생활의 막강 팁을 만나보세요! 딱히 특별한 것을 먹는 것도 아닌데 한 달 식비로 너무 많은 돈을 쓰신다고요? 혼밥, 집밥을 즐기고 싶은데...

WORLD LATTE ART BATTLE … 세계 최초 온, 오프라인 대회 월드라떼아트배틀! 어디에서도 볼 수 없었던 33명 선수들의 독창적인 라떼아트 디자인을 담았다! 세계 최초 온-오프라인으로 동시 진행되는 월드라떼아트배틀 (World Latte Art...

바야흐로 혼자 밥 먹고, 혼자 여행하고, 혼자 영화도 보는 혼자 사는 시대다. 요즘 여러 가지 사정으로 혼자서 밥을 먹는 경우가 많다. 『혼밥에 반하다』는 이런 시대의 흐름에 딱 들어맞는 혼밥족을 위한...

편의점 도시락보다 저렴하고, 이모네 식당보다 편안한 집 밥5900원으로 만들 수 있는 63가지 다채로운 레시피 무엇을 먹더라도 한 끼 5000원이 넘는데, 여기 2인분을 단돈 5900에 푸짐하게 먹을 수 있는 방법이 있다....

▶ 와인에 관한 내용을 담은 전문서적입니다.

집에서도 카페처럼 분위기 있게 즐겨보자. 감각적인 스타일링을 더한 커피&음료 레시피북 〈오늘은 집에서 카페처럼〉은 저자의 계절별 에세이와 이에 어울리는 커피, 에이드, 과일차 등 55가지를 담았다. 맛, 분위기, 스타일 어느 하나 놓칠...

달걀 하나,달걀 하나 + 재료 하나,달걀 하나 + 재료 둘,달걀 하나 + 재료 셋, 그리고달걀로 영양 가득 간식!!완전식품 달걀 하나로 오감을 만족하는 책 『달걀 좋아』가 싸이프레스 출판사에서 출간했다! 이 책은...

사진으로 보는 꽃차(잎차, 열매차, 뿌리차, 가지차, 약차 포함) 만드는 법이다. 우리 주변의 풀과 나무 109종으로 꽃차 81종, 잎차 16종, 열매차 16종, 뿌리차 10종, 가지차 4종, 약차 11종, 꽃음료 1종 등...

상위 1%의 똑똑한 아이를 위한 이유식 & 유아식건강은 물론 두뇌 발달에도 효과적인 건강밥상 내 아이가 다른 아이들보다 더 잘났으면 하는 마음은 모든 엄마들이 다 똑같을 것입니다. 공부도 잘하고, 운동도 잘하는...

“고수 엄마는 요리 데코로 말한다!”백 마디 말보다 더 강렬한 엄마의 메시지를 담은 85가지 요리 데코아이와의 대화는 왜 항상 잔소리로 끝이 날까? 서로 마음 다치지 않고 기분 좋게 대화할 수는 없을까?...

오늘도 수고한 나를 위로해줄 특별한 레시피 일본 만화 <심야식당>의 마스터는 도쿄의 밤거리에서 서로 부대끼며 살아가는 외로운 영혼들을 위해 간단하지만 특별한 요리를 대접한다. 만화 속 주인공이 만약 서울에 있다면 연희동 다니엘스...

보통의 가정식 카레 요리에 ‘+ 한 가지’ 재료를 더해 더 맛있고 색다르게!향신료·허브를 더해 ‘나만의 카레 DIY 레시피’로 특별하게 즐겨보세요!아직도 깍둑 썬 돼지고기, 양파, 당근이 들어간 거기서 거기인 카레를 만들고 계시나요?...

본서에는 여섯 명의 셰프가 직접 구성한 90가지의 레시피가 수록되어 있습니다.한식에 국한되지 않고 다양한 글로벌 요리를 아우르며, 일상의 식사부터 손님 초대와 같은 특별한 자리까지 폭넓게 활용할 수 있도록 구성되었습니다. 각 레시피는...

다이어트, 내일부터 할까? 아니 이제부터 ‘내일식단’ 할래! 요요의 늪에서 탈출하는 맛있고 배부른 일상 다이어트식 150 늘 전날 밤마다 ‘내일 뭐 먹지?’를 고민하며 다이어트 강박에 시달리던 이들을 위해 17만 구독자의 사랑을...

커피에 인생을 건 사람이 쓴, 차원이 다른 커피 탐구서무슨 생각으로 이런 곳에 가게를 냈을까 싶은 마포 뒷골목에 ‘구대회커피’가 있다. ‘싸고 맛있는 커피를 누구나 마시게 하자’는 문구가 붙은 비좁은 가게 안에서는...

빵순이들의 마음을 훔친 화제의 빵스타그램!한 가지 반죽법으로 만드는 20가지 그림빵‘그림빵’으로 인기 빵스타그램에 등극한 코넬 브레드(@konel_bread)의 주인공, Ran의 첫 그림빵 레시피 북. 동물부터 꽃과 과일, 자동차, 산타클로스까지, 별다른 기술 없이 만드는...

한 달에 3일, 지친 내 몸을 위해 선물하는 맛있고 건강한 식단! 건강 식생활 요리잡지 《더 라이트》 속 인기 칼럼 ‘‘작심3일 다이어트’를 한 권의 책으로 만나는 『작심 3일 다이어트』. 과학적인 영양...

지치지 않는 다이어트!맛있게 빼는 슬림 레시피저염, 저탄고지... 엄격한 잣대는 그만! 일반인들을 위한 실전형 다이어트!탄수화물, 나트륨이 죄악시 되는 엄격한 다이어트 식단은 너무 가혹하다. 웨이트 트레이너, 패션모델, 연예인들의 잣대로 인해 필요 이상으로...

차는 2,000년에 가까운 세월을 우리 민족과 함께 했다. 삼국사기의 기록에 따르면 7세기 초 신라 선덕여왕 때부터 차를 마시기 시작했으며, 삼국유사 2권 「가락국기」에 따르면 661년 가락국 김수로왕이 제사를 지낼 때 차를...

『막걸리를 탐하다』에는 한국의 양조장 24곳도 소개하고 있다. 현재 국내에서 막걸리 등을 생산하는 양조장은 850곳(약주나 청주, 과실주, 증류식 소주 등 전통주로 분류되는 주종 포함) 이상이며 생산되는 막걸리도 1,500여 종에 달한다. 바로...

특별한 맛, 수제 맥주의 세계로 초대합니다소확행! ＜오늘은 수제맥주＞는 ‘소소하지만 확실한 행복’을 누리고 싶은 이들을 위한 책이다. ＜오늘은 수제맥주＞는 강원도부터 제주도까지, 수제 맥주 브루어리 48곳과 탭룸, 비어 펍 77곳을 글과 사진,...

전 세계 백여 명 할머니가 전하는 달콤쌉쌀한 인생의 맛 끝나 버린 연애, 불투명한 내일, 사랑도 일도 집도 없이 방황하던 청춘이 할머니 파라다이스로 풍덩 뛰어들었다! 젊은 셰프가 3년간 15개 나라 90개...

세계의 맛 좋은 위스키들을 제대로 즐길 수 있도록 이끌어주는 본격 위스키 가이드 과대광고가 판치고 전문용어가 남발하여 혼란스러운 현재의 위스키 문화에서 이 책은 세계에서 가장 맛 좋은 위스키를 제대로 즐길 수...