건강/다이어트요리

효소발효액이 좋다는 사실은 이미 많은 사람들이 알고 있다. 하지만 내게 맞는 효소발효액을 찾는 것도 어렵고 찾았더라도 꾸준히 음용하기 위한 비용도 만만치 않다. 그래서 ‘집에서 만들어 먹을 수 없을까?’라는 생각을 하는...

더이상 나이는 중요하지 않다. 그러나 몸 나이는 중요하다.피, 뼈, 혈관 건강은 Up시키고 신체 나이는 Down시키는 평생 건강 샐러드!몸속 구석구석 영양소로 가득 채우는 이너뷰티 샐러드로 속부터 건강하게 가꾸자. 현대인은 평균 수명은...

일 년 열두 달 자연의 맛이 살아있는 밥상! 생명력 가득한 힐링 푸드 요리책 『문정희의 쉽게 만드는 자연식 밥상』. 10여 년을 숲으로 둘러싸인 곳에서 생활해온 저자 문성희. 요리전문가이자 자연식전문가인 그녀가 제안하는...

자연 요리 전문가로 돌아온 배우 문숙, 그녀가 전하는 건강과 치유를 위한 요리 60선 『문숙의 자연식』. ?긴 흰머리, 구릿빛 피부, 주름살을 아무렇지 않게 드러내고, 가장 편안한 웃음과 편안한 옷차림으로 배우 문숙이...

내 몸을 돌보고 아껴주는 마음을 담은 건강하고 맛있는 다이어트! 매달 다양한 요리를 개발하고 맛보는 이밥차 요리연구소 요리연구원들의 생생한 고민과 실험에서 탄생한 『밀프렙 샐러드 for 간헐적 단식』. 밀프렙은 음식을 의미하는 ‘밀Meal’과...

지속 가능성을 생각한다면? 저.탄.고.지보다 저.탄.건.지 키토식!이들 부부처럼 바쁜 당신도 매일 즐겁게 실천하며 다이어트와 건강을 챙길 수 있어요. 모태 통통이로 일생 다이어트를 하며 식이장애까지 겪었던 아내(저자), 중학교 2학년 때부터 제 2형...

100세 시대, 현대인의 건강을 지켜줄 발효연구가 4인의 레시피! 평균 연령이 60대 이상인 저자 4인은 전통과 현대를 아우르는 발효요리를 직접 만들어 섭취하면서 자신의 몸이 달라지는 것을 경험했다. 20년 이상 시달렸던 만성...

사람의 몸을 살리는 발효의 꽃은 현미의 완벽한 영양소와 버섯의 항암력, 산야초의 뛰어난 약성, 초산균을 비롯한 식초의 유익성, 다양한 유산균 등 프로바이오틱스 유익균의 조화에 있다.효소야 놀자, 미생물아 놀자, 발효야 놀자, 효소야...

저칼로리, 저지방, 저염분의 건강한 자연식 샐러드! 『밥 대신 자연식 샐러드』는 저칼로리, 저지방, 저염분이라는 3대 키워드를 주제로 하는 자연식 샐러드를 소개하는 책이다. 20년 전 시한부 말기암 판정을 받은 남편을 살리기 위해...

샐러드 식사를 꾸준히 유지하고 싶은 당신을 위한 레시피북! [밥이라서 더 좋은 샐러드 반찬]은 샐러드 식사를 매일 실천할 수 있는 레시피북이다. 가족의 건강을 염원하는 마음에서 출발한 이 책은 한식 식단에 맞춘...

사람은 나이를 먹을수록 깊은 주름과 함께 내장에 지방이 쌓이게 되면서 복부가 불룩하게 튀어나온다. 물론 사람에 따라 복부가 적게 나오거나 많이 나오는 차이는 있다. 어쨌든 이런 현상은 자연스런 것으로 과거엔 배가...

서구에 비해 상대적으로 늦기는 했지만, 우리나라 비만수술의 역사는 결코 짧지 않습니다. 2003년 시작되어 2009년을 기점으로 인식의 변화가 생기면서 증가하였고, 2019년 의료 보험 적용으로 큰 전환점을 돌았습니다. 이런 시기를 거치면서 나름의...

“수프는 번거롭지 않아야 한다.”쉽게 만들어 오랫동안 먹을 수 있는 수프 일본에서 8년간 꾸준히 사랑받아온 수프 레시피 책이 발간되었다. 『사계절 건강 수프』(프로젝트A, 2019)는 계절별로 아침과 저녁에 먹기 좋은 수프를 소개한다. 수프의...

이 책은 기존의 식품학, 영양학, 식물학은 물론 한의학과도 다른 시각에서 음식과 약초를 통찰하고 있다. 약효란 어떤 성분에서 나오는 것이 아니라 생명체가 살아남기 위해 기울인 노력과 기억에서 나오며, 그 기억이 우리...

SNS에 올리고 싶은 그린 플레이팅 운동을 해도, 영양제를 먹어도, 쉬어도 피곤하다면 당신의 식습관이 문제일 수도 있어요. 잘못된 식습관으로 고생하고 있는 당신을 위해 건강한 채소 습관을 기를 수 있도록 샐러드 레시피를...

- 정제 탄수화물의 잦은 섭취와 탄수화물 위주의 식사에서 벗어나고 싶을 때 - 밀가루 섭취를 제한하는 식사가 필요할 때- 건강한 식사 습관을 회복하고 싶을 때- 체중 감량(다이어트)이 필요할 때- 일상의 식탁에...

체중을 꾸준히 관리하고 싶은 당신의 다이어트 레시피북! 〈샐러드 식판식〉은 체중과 건강을 관리할 수 있는 식단 가이드북이자, 샐러드 식사를 매일 유지할 수 있는 레시피북이다. ‘다이어트’라는 평생 숙제를 해결하자는 데서 출발한 이...

몸에 좋은 샐러드를 쉽고 맛있게, 칼로리 조절로 다이어트까지!전문점보다 맛있는 샐러드 64가지 맛은 보장, 칼로리는 내 맘대로! 매일 먹고 싶은 샐러드요즘, 샐러드가 트렌드다. 전에는 사이드 메뉴 정도로 여겨졌지만, 지금은 한 끼...

요리를 잘 한다는 것은 어떤 의미일까요?레시피에 적힌 그대로 잘 따라하는 것? 감각이 좋아서 툭툭 아무거나 넣었는데도 맛있게 만드는 것? 세상엔 너무나도 많은 사람들이 요리를 잘 하고 매일 만들어 먹고 마시고...

생후 15개월부터 7세까지 우리아이 안성맞춤 식판식신개념 아이맞춤형 75가지 식판, 아이 입맛 확 당기는 145개 레시피 『세상 편한 유아식판식』은 엄마들이 유아식에 대해 궁금해하는 것, 바라는 점을 샅샅이 조사해 만들었다. 실제로 저자가...

비건 식단의 재발견! 전 세계의 채식 요리 레시피를 담다! 이 책은 비건 요리사로 알려진 알리스 파제스가 선보이는 세상의 모든 채식 요리들을 소개하고 있다. 어릴 때부터 가족과 함께 세계 여러 나라에서...

만성질환으로 고통받는 전 세계 수백만 명의 사람들에게 희망이 된 셀러리 주스! 뉴욕타임스 베스트셀러 아마존 베스트셀러(#다발성 경화증 1위, #류머티즘성 질환 1위, #건선 2위)실베스터 스탤론, 미란다 커, 기네스 팰트로, 노박 조코비치, 가브리엘...

매일 먹는 집밥을 바꿔 나를 바꾸는 '집밥 교체 작전' ◼︎ 70kg에서 60kg으로 내려오는 집밥 레시피 ◼︎ 60kg에서 55kg으로 내려오는 집밥 레시피 ◼︎ 55kg에서 50kg으로 내려오는 집밥 레시피 ◼︎ 40kg대 진입...

지속 가능! 요요 없는! 속세맛 다이어트 요리의 신세계맛있게 살 빼고 건강하게 유지하자! “아이 둘 낳고 처음으로 모태뚱뚱 탈출했어요!” 배부르게 먹고도 인생 몸매 만드는 고단백 저탄수화물 다이어트 식단 초등학교 때 이후...

직장암으로 6개월 시한부 선고를 받은 남편을 위해 자연식 요리를 시작한 한 여인, 화학조미료와 양념의 자극적인 맛에 길들여진 남편의 입맛을 되돌려 완치시키다! 건강을 위한 자연식 레시피 『송학운 김옥경 부부의 나를 살린...

당신의 건강을 살릴, 자연식 밥상! 『몸을 살리는 자연식 밥상365』은 23년 전 시한부 말기암 환자라는 죽음의 기로에서 오직 자연식만으로 건강한 삶을 찾은 송학운&김옥경 부부가 안내하는 자연식 입문서이다. 저자인 김옥경 자연식 요리연구가가...

책으로 만나는 #곰곰이밥상! 고3이 된 아들 곰곰이에게 매일 아침밥을 정성스럽게 만들어 인스타그램에 올리며 유명해진 곰곰이 엄마, 노영은의 고3 영양식 레시피 『수험생을 위한 영양 가득 아침밥상』. 트레이 하나에 오밀조밀 영양가 높은...

높은 기대수명과 초고령화 시대 무병장수를 꿈꾸지만, 현실은 유병장수이다. 사람들은 다양한 방법으로 ‘건강’을 위해 노력하지만, 실상은 그 방법이 오히려 건강에 해를 입히기도 한다. 한 번 망가진 건강을 회복하기 위해서는 엄청난 노력과...

“마이크로바이옴 식이를 이루는 가장 중요한 단계는 두 가지입니다.하나는 식재료의 올바른 선택이고, 나머지 하나는 그 재료들을 알맞고 적절하게 조리하는 것입니다.” 장내에 형성된 ‘미생물 생태계’가 평생 건강을 좌우한다. 100세 시대를 사는 우리의...

글루텐 불내증, 다이어트, 당뇨, 비건, 아토피, 저탄수 식이를 위한 맛있는 홈베이킹 레시피 대공개! 비건, 글루텐프리 빵을 찾는 사람들, 다이어트 중인 유명 연예인들 사이에서 소문난 한남동 빵집 '써니브레드'의 베이킹 레시피를 담은...

암 환자들은 어떤 식사를 어떻게 해야 할까? 국내 최초 암 환자를 위한 맞춤형 식단 가이드~ 암 환자를 위한 암 식사요법 소개하는 건강서 암 치료에 꼭 필요한 『암 식단 가이드』. 생활습관병인...

“항암 치료 시, 무엇을 어떻게 먹어야 할까”암 환자의 영양 관리를 위해 꼭 필요한 지식과 최신 정보를 소개하고적절한 영양 섭취, 원활한 식생활에 실질적인 도움을 드릴 요리 레시피를 담았습니다 항암 치료 중에는...

암 예방은 물론 치료 후 관리까지영양학 전문가의 맞춤 항암 식단 우리나라 사람들의 사망 원인 1위, 암. 암은 병 자체도 문제지만, 치료를 받으면서 여러 부작용이 나타나고 재발 위험도 있어 환자를 더...

자연에서 온 힐링 레시피로 암을 극복하다! 쉽고 간단하게 만들되, 영양 균형이 골고루 들어간 ‘한 그릇 요리’ 비법을 제안하는 『송학운 김옥경 부부의 암을 이긴 한 그릇 치유 밥상』. 이 책에 담겨...

저자는 우리들의 현대 생활 환경은 갈수록 위험으로 가득 차 있고 자신도 모르게 스스로 병에 걸리기 위해 노력하는 생활 환경이 되어 있다고 한다. 저자가 야채스프를 실험한 바로는 야채스프를 먹기 시작하고부터 3시간...

220가지 약선·식재료에 대해 재료의 성질, 약선 데이터, 고르는 법과 보관법, 응용방법, 좋은 음식궁합에 대해 설명하였다. 본초학에 근거하여 체질이나 계절에 맞는 약선·식재료들을 선택하고 요리하는 방법 및 식재료와 함께 사용하면 좋은 음식궁합...

직장인을 위한 점심 사용설명서 『약이 되는 점심 식사』. 이 책은 직장인들에게 흔히 나타나는 증상들을 수집하고 정리하여, 그 증상을 겪는 분들이 점심때 회사 근처에서 손쉽게 먹을 수 있는 ‘약이 되는 음식과...

이 책에서는 실버 세대에게 권장되고 있는 잡곡, 콩류, 어패류, 녹황색 채소류, 견과류 위주의 재료로 만들수 있는 전통향토음식 레시피를 소개하고 있습니다. 질긴 음식, 난소화성, 염분, 동물성 지방이 높은 음식, 희귀한 식재료는...

이 책은 청소년의 아침식사를 봄, 여름, 가을, 겨울로 나눠 소개했다. 그 이유는 계절마다 아이들이 겪는 신체적인 어려움이 다르기 때문이다. 춘곤증에 집중력이 떨어지는 봄, 무더위에 기력이 약해지는 여름, 환절기에 면역력을 높여야...

담백하고 소박한 맛에 깊이 있는 사찰음식 쉽게 만들기 특별한 양념도, 희긔한 재료도, 복잡한 조리법도 없는 사찰음식. 그저 간단하게 무치고, 삶고, 볶고, 끓여 최대한 자연의 맛과 향을 음식 안에 담아두는 것이...

지치거나 늙지 않는 다이어트를 위한 초간단 식재료 활용법! 이 책은 다이어트 정체기와 반복된 실패로 고생하는 2천여 명을 다이어트 성공으로 이끈 영양 관리 전문가가 쓴 것입니다. 지은이는 다이어트의 결과를 단순히 ‘감량’으로만...

#새콤담백 #꾸덕꾸덕 그릭 요거트 레시피북 출간!#챱그릭라빈스31로 유명한 챱챱(@chobchop)이 소개하는 31가지 수제 그릭 요거트와 28가지 홈 카페 디저트&브런치 레시피 대공개요리 베스트셀러 작가, 디디미니(@dd.mini) 추천!!“이 책이면, 요거트 사 먹을 일은 없을 겁니다.”...

건강한 식습관으로 나를 가꾸려는 사람들 사이에서 ‘샐러드’는 하나의 공식으로 자리 잡았다. 신선한 과일과 채소, 견과류, 단백질을 골고루 섭취할 수 있는 영양식 샐러드를 이제 쉽고, 맛있게 집에서 즐겨보자. 체중조절을 위한 다이어트는...

저탄수&키토식을 실천하는 당신이 못 먹는 음식이 없도록!밥, 국, 면은 물론 빵, 케이크, 홈카페 메뉴까지! 삽질 키토식은 이제 그만! 평균 감량 몸무게 12kg! 내 몸에 딱 맞는 7인 7색 저탄수&키토 현실밥상...

『오무오무 착한 베이킹』는 5대 알레르기 유발 식품인 밀가루, 백설탕, 달걀, 우유와 동물성 버터, 땅콩 등의 콩 제품을 사용하지 않고 만드는 베이킹 레시피를 알려준다. 초보자도 쉽게 만들 수 있는 초간단 케이크...

▶ 샐러드에 관한 내용을 담은 전문서적입니다.

이렇게 먹어도 된다면 평생 다이어트도 자신 있다!식단만으로 60kg대에서 50kg대로 8kg 감량한 비법 레시피 대공개! 4,700만 조회수 다이어트 레시피 중 최고 인기 요리만 쏙쏙!우리집 냉장고에 있는 재료로 만드는 초간단 다이어트 레시피누적...