가정/건강/생활

설탕은 전혀 달콤하지 않다! 혹시 ‘설탕 중독’이라는 말이 자신과는 동떨어진 이야기처럼 들리는가? 당신이 하루 동안 먹는 음식을 찬찬히 들여다보라. 생각보다 많은 양의 설탕이 우리가 먹는 음식 곳곳에 숨어 있음을 발견할...

한국 당뇨 인구 천 만 시대!당신의 식생활에 문제가 있다! 살만 빼면 건강해진다? NO! 건강해지는 방법은 따로 있습니다. 비만이 만병의 근원인 것은 맞지만, 단기간에 살만 빼는 것은 다른 병을 키우는 길입니다....

이 책은 한의사인 저자가 《동의보감》과 《식료찬요》를 기본으로 오랜 시간 연구와 임상을 거친 내용을 토대로 오장에 쌓인 독소 배출에 도움이 될 해독 주스&약차 56가지를 소개한다. 채소와 과일은 물론 약용 성분이 있는...

도대체 무엇이 올바른 식사법일까?우리가 취해야 할 바람직한 식사를 최신의 과학적 근거를 바탕으로 설명하는 『식사가 잘못됐습니다』. 오랜 세월 비만의 원흉으로 지방이 지목되어왔지만 의학적으로 밝혀진 바에 따르면 진짜 범인은 탄수화물이다. 탄수화물은 체내의...

[100세 시대를 위한 건강한 식생활]은 건강한 삶을 위한 식생활을 소개한 책이다. 현대인들의 질병과 모습을 살펴보고 어떤 조리법과 음식을 선택해야 하는지 알려준다.

“그동안 단걸 너무 많이 먹었어~!” 겨우 30대 중반일 뿐인데 건강진단에서 당뇨 위험군, 고지혈증 위험군, 통풍 등의 진단을 받고 어이없어 하는 사람이 많다.‘내가 이 나이에 무슨~’이란 생각이 든다. 겁이 덜컥 나기도...

30대 이상 4명 중 1명은 대사증후군!복부비만과 함께 당뇨, 고혈압, 뇌졸중 등 각종 성인병을 부르는 대사증후군!건강검진 후 대사증후군 또는 위험군이라면당장 밥상을 바꿔라!우리나라 30대 이상 성인 4명 중 1명이 진단받는 대사증후군! 현대인들의...

100세 시대를 사는 우리에게 건강한 식생활 관리는 가장 필요한 일이고 가장 중요한 것이다.건강한 사람뿐만 아니라, 유병률이 높은 5대 질환인 고혈압, 당뇨병, 이상지질혈증, 뇌질환, 뼈질환을 앓고 있거나 위험군에 있는 사람들에게도 건강한...

건강을 해치는 '현대 밀'의 실체를 파헤치다! 머리부터 발끝까지 당신의 건강을 해치는 '밀'『밀가루 똥배』. 윌리엄 데이비스 박사가 환자 수천 명에게 식단에서 밀을 빼도록 처방한 후 목격한 놀라운 결과와 수십 년에 걸쳐...

사람의 몸을 살리는 발효의 꽃은 현미의 완벽한 영양소와 버섯의 항암력, 산야초의 뛰어난 약성, 초산균을 비롯한 식초의 유익성, 다양한 유산균 등 프로바이오틱스 유익균의 조화에 있다.효소야 놀자, 미생물아 놀자, 발효야 놀자, 효소야...

직장암으로 6개월 시한부 선고를 받은 남편을 위해 자연식 요리를 시작한 한 여인, 화학조미료와 양념의 자극적인 맛에 길들여진 남편의 입맛을 되돌려 완치시키다! 건강을 위한 자연식 레시피 『송학운 김옥경 부부의 나를 살린...

직장인을 위한 점심 사용설명서 『약이 되는 점심 식사』. 이 책은 직장인들에게 흔히 나타나는 증상들을 수집하고 정리하여, 그 증상을 겪는 분들이 점심때 회사 근처에서 손쉽게 먹을 수 있는 ‘약이 되는 음식과...

옥수수가 우리를 병들게 한다! 먹거리에 대한 통념을 뒤엎는 놀라운 기록『옥수수의 습격』. SBS 스페셜에서 방영되었던 다큐멘터리 ‘옥수수의 습격’을 책으로 담았다. 방송으로 나온 뒤 많은 반향을 불러일으켰던 이 다큐멘터리는, 기존의 옥수수에 관한...

영양소의 효과를 증대시키는 좋은 음식궁합 205가지! 210종의 식재료 분석과 음식궁합 205가지『우리 몸에 좋은 음식궁합수첩』. 식재료의 영양분석을 바탕으로 함께 먹으면 상승효과를 일으키는 식재료의 조합을 알려주는 책이다. 식재료를 채소, 과일·견과류, 어패류, 육류·알류·유제품,...

우리는 매일 몸에 좋은 음식을 찾지만, 정작 ‘몸에 좋은 것’이 어떤 의미인지 알지 못한다. 이 책은 ‘음식이란 무엇이고, 그 음식이 어떻게 내 몸에 작용하는지’에 대한 근본적인 이야기를 시작한다. 영양학도 아니고...

오늘부터 채소 습관을 키워보자! 무리하게 식단을 바꾸지 않아도 내 생활 사이클에 채소를 조금씩 더하는 채소 습관을 익힐 수 있도록 구성한 『채식은 어렵지만, 채소 습관』. 채소 전문가 홍성란이 일상에서 채소를 쉽게,...

각종 암과 병에 신비한 효과를 나타내는 천연 발효 식초는 건강의 비밀을 가지고 있다. 이 책에는 과일로 만드는 천연 발효 식초, 야채로 만드는 천연 발효 식초, 산야초로 만드는 천연 발효 식초...

'1만 년의 인류의 지혜'로 만들어 낸 최고의 장수식품인 식초는 현대인들의 비만, 스트레스와 각종 성인병에까지 효험이 있다. 또한 야채와 식초가 만나면 비타민 C도 오래가는 것으로 알려졌다. 우리 조상 대대로 사용하는 식초로는...

“14일 만에 뇌를 바꾸는 유전자보다 강한 혁명적 식습관!”50대에 치매 진단을 받은 어머니의 치료법을 얻기 위해전 세계 최고의 의료진과 석학을 찾아다닌 맥스.10년 만에 그가 밝히는‘인생 두뇌 만들기’의 결정판! “이 책은 민첩한...

『파이토케이컬을 먹어라』는 현대의 중요한 영양소로 각광받고 있는 파이토케미컬에 대한 모든 것을 담고 있다. 파이토케미컬은 왜 중요한지, 무엇을 먹으면 어떤 효과를 볼 수 있는지, 그리고 어떻게 먹어야 최대한 많은 효과를 볼...

몸 속의 효소가 당신의 건강을 좌우한다! 『효소 식생활로 장이 살아난다 면역력이 높아진다』는 의학박사이자 효소영양학의 1인자인 저자가 살아있는 효소 섭취로 체내 효소의 낭비를 막을 수 있도록 도운 책이다. 몸속 효소의 양이...

평생 농사꾼 임락경 목사가 여는 유쾌한 건강교실 『임락경의 나를 살리는 음식과 건강 이야기』는 지은이 임락경 목사가 계간지 〈농촌과 목회〉에 연재한 글들을 모은 책이다. 목회자는 인간의 영혼과 깊숙이 관계하는 사람이다. 영혼과...

첨가물을 예민하게 신경 쓰는 사람과전혀 신경 쓰지 않는 사람의 동거는 힘들다현대 사회에서 첨가물을 전부 멀리하기는시간적으로도 경제적으로도 어렵다고부의 식사 취향이 맞지 않으면 고생저자는 ‘가족과 싸우면서까지 멀리해야 할 첨가물은 없다’고 했다. 예를...

동의보감 약초사랑의 『우울증 음식이 정답이다』는 〈우울증이란?〉, 〈우울증과 불면증은 어떤 관계일까?〉, 〈우울증의 종류와 자가진단과 치료방법〉 등에 대한 기초적이고 전반적인 내용이 수록된 책이다.

집밥하기는 기후 위기와 환경호르몬 역습 시대에우리 몸과 지구 생태계를 위한 아주 작은 실천이다! 집밥하기의 중요성과 방법을 의학적인 관점에서 설명하는 책!최근 들어 모든 것이 풍족하고 질병에 대한 두려움이 많이 줄어들었지만 생활습관병은...

60가지의 식물유로 만나는무궁무진한 오일의 세계 우리 생활에 꼭 필요한 오일. 오일은 쓰임새에 따라 식용과 공업용, 연료용 등으로 나뉘고 그 성질도 무척 다양하다. 오일에 관한 기본 지식과 특징을 파악하면 실생활에서 좀...

세상에서 가장 쉬운 건강법,한 입에 30번 꼭꼭 씹어 먹기!! ● 세계 최초로 ‘타액’의 독성 제거 능력을 연구해 국제적으로도 권위를 인정받은 저자가 씹으면 씹을수록 많이 분비되는 타액의 분비가 우리 몸의 건강과...

『맛의 원리』, 『감칠맛과 MSG 이야기』, 『GMO 논란의 암호를 풀다』, 『식품에 대한 합리적인 생각법』 등 우리 사회에 퍼져 있는 식품과 관련한 오해를 풀기 위해 꾸준히 목소리를 높여 온 저자가 이번엔 식품...

채소를 먹었다고 착각하는 당신에게 꼭 필요한 책!‘왠지 몸이 개운하지 않다’ ‘머리가 띵하다’ ‘일의 능률이 오르지 않는다’ 등 몸에 이상을 느끼지만, 원인을 알 수 없을 때가 있다. 이런 컨디션 이상은 대개...

늘 무거운 몸, 혈액이 보내는 SOS 신호일지도!?나이와 관계없이누구나 혈액을 말끔하게 만들 수 있다 오염된 물이 흐르는 배수관은 정기적으로 청소를 하지 않으면, 끈적한 오염물이 벽면에 달라붙어 물의 흐름을 방해하고, 그 상태로...

소금에 대한 새로운 정의로 의학에 반란을 일으키다 우리 몸에 필요한 영양소는 ‘주 영양소’와 ‘부 영양소’로 나누어진다. ‘주 영양소’는 소위 ‘3대 영양소’로도 불리는 탄수화물, 단백질, 지방으로서 이들은 우리 몸이 에너지를 얻을...

이 책은 불면증 최고의 수면을 위한 간편한 집밥에 대해 다룬 도서입니다. 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있습니다.

국내 최초의 보이차 인문학 서설우리가 알아야할 보이차의 과거와 현재고증을 바탕으로한 국내 최초의 보이차 인문학 서설『오래된 미래, 보이차』 출간

면역력 자가 진단표 & 면역강화 생활지침면역력 강화 식사법 & 면역력을 높이는 1주일 식단면역력을 높이는 식품으로 만든 간편 요리 레시피 91가지 주요 내용● 늘 스트레스에 시달리고 저체온에 잦은 잔병치레로 고생하던 저자...

건강 정보의 홍수 속에 허우적대며 다이어트와 폭식을 오가는 사람들을 위한 필독서 건강 관리에서 가장 어려운 것은 금연도, 금주도, 꾸준한 운동도 아니고 바로 식사 관리다. ‘균형 잡힌 식단’이 무엇인지 간단명료하게 한두...

고혈압과 약의 관계고혈압은 약으로 치료하는 것보다 생활 습관을 개선하는 편이 돈을 더 절약할 수 있다 “혈압약을 끊고 싶어도 끊을 수가 없습니다.” “혈압약을 끊는 것이 두렵습니다.”라는 말을 많이 한다. ‘혈압약을 끊을...

의학적으로 검증된 시간을 멈추는 식사법! 백세시대를 천천히 즐기는 방법!베스트셀러 《식사가 잘못됐습니다》 마키타 젠지 박사의 신작 출간!“죽음은 피할 수 없지만 노화는 멈출 수 있습니다”오류투성이 식사법에 경종을 울려 큰 호응을 얻었던 《식사가...

효소는 각종 오염으로 망가진 우리 몸의 생명 에너지를 회복시켜주는 해독제로서 현대인에게 꼭 필요한 영양소이다. 이 책은 건강 강좌를 진행해온 『효소, 내 몸을 살린다』저자의 두 번째 저서로, 효소로 질병을 극복하는 로드맵을...

⟪클린⟫의 저자이자 의학박사인 알레한드로 융거가 추천하고 세계적 셀럽과 스포츠 스타들이 실천하며수많은 해외 독자들이 앞다투어 결과로 증명했던 바로 그 해독 책! “이 책에 나온 해독 프로토콜을 실행 후 홍조, 과민성대장증후군, 레이노...

“문제는 독이 되는 죽은 음식을 365일 먹는 것이다!” 60만 구독자 유튜브 〈김순렬TV〉 1억 뷰 화제의 콘텐츠 핵심 수록 현대판 《동의보감》 같은 책이다. 60만 구독자 유튜브 〈김순렬TV〉를 운영하는 한의학박사가 나쁜 식습관이...

노화 시계를 거꾸로 돌리는 매직 쿠킹!비건과 여성, 일상이 책을 관통하는 키워드 감성 가득한 손그림 레시피 44 〈시간을 거꾸로 돌리는 매직스푼〉은 ‘음식은 곧 약’이라는 전통 한의학적인 철학을 바탕으로 채식한약국을 운영해온 이현주...

최성희의 『과학으로 보는 보이차』는 〈차마고도〉, 〈보이차의 종류〉 등이 수록되어 있는 책이다.

해조의 효용을 다시 생각해 보자! 해조는 미네랄, 비타민, 다이어트 식물섬유 등이 풍부하다. 특히 영양가가 높아 수 세기 동안 다양한 문화에서 소비되었다. 바다 채소는 다양한 요리 재료로 사용되고 있다. 일반적으로 아시아...

주요 건강 및 의학 기구에서는 한목소리로 말한다.“최적의 건강과 웰빙을 위하여, 가공되지 않은 자연상태의 식물성 음식을 섭취하라!”왜 우리는 자연식물식을 먹어야 하는가?식물성 식품의 강력한 치유력과 웰니스 효과의 의학적 근거를 밝히고지금부터 식탁에서 시작되는...

비건은 언제나 비건 식단으로 충분한 영양 섭취를 할 수 없다는 주장에 시달린다. 오랜 시간 인류는 채집과 사냥, 농사를 통해 영양소를 섭취하며 지구상의 일원으로 지내왔기에, 동물성 식품을 식단에서 배제하겠다는 주장과 실천을...

이 책은 소금의 기능과 인체 영향을 생리학적으로 다룬 책이다. 그동안 식품학계나 의학계의 소금에 대한 실험 오류 및 오해로 인해 벌어진 혼란을 정리한다. 또 소금이 인체에 미치는 영향과 각종 질병에 소금이...

비건은 식단이 아닌 철학이다건강하게 먹고, 건강하게 세상을 바라보자!음식을 통한 철학, 비건새로운 나를 만나고, 세상을 새롭게 바라보고, 삶의 기쁨을 누려라! 비건을 한마디로 정의하자면 엄격한 채식주의자다. 채식주의자를 뜻하는 Vegetarian의 앞뒤를 따서 만들어진...

어떻게 먹어야 할까? 적게 먹어야 한다!너무 당연하다고? 하나만 알고 둘은 모르는 소식!전직 푸드파이터이자 현직 푸드라이터인 소식 전도사〈어쩌다 어른〉 정재훈 약사가 말하는 과학적인 장수 비결 소식하면 좋다는 건 누구나 알고 있다고?그럼,...